中式精致料理 24k 冰糖葫芦 梅菜鹅肝前一阵子，中式的omakase在网上非常火。而今天我们来看看这家在槟城刚开不久的中式 fine dining 吧！
由于是偏向中式的精致餐点，座位的装饰还带有中式流苏风格，仪式感满满。这里是套餐分别有 RM288 12道菜以及 RM338 14道菜。
我们从开胃菜开始吧！
凉
特制的 pie tee cup 吃起来是果冻的口感，配上爽脆的辣味黄瓜，非常清新。
饺
透明的饺子皮配上肉馅，黑醋以及鱼子酱。托盘则是类似相框的形状，实在有意思。
糯
被酥脆腐皮卷入的松露口味的糯米饭，配了蘑菇以及烟熏鸭肉，
酥
非常酥脆可口的炸虾配上漂亮的小花儿以及小酱汁，味道不错。
包
浓郁咖喱口味的蟹肉配上迷你馒头。
贝
大大的鲜贝配上富有锅气的花椰菜以及蘑菇。配上蒜片，非常满足。
鲜
厨师把字拆开再组装起来，把鱼肉以及羊肉结合，呈现这一道“鲜”菜色，制作方式可以说是非常特别。
肝
非常有特色的鹅肝料理，利用梅菜以及糖醋调味，绵密的鹅肝配上浓郁的酱汁与配菜，重口味的朋友应该会喜欢。
肋
酸甜口味的肋排配上酥脆的莲藕干，还蛮别致的
雪
这道冰沙的主题是标志性的甜品，冰糖雪梨口味的哦！让我们在这里换一换口味，为主食做好准备。
主食的选择有鸡肉，鱼肉，牛肉(+ RM120)以及羊肉 (+ RM 50)。
他们的鳕鱼清香得来却带了一些些小小辣，味道的确不错。
比起鳕鱼，鸡肉会略显逊色。
糖 24K BING TANG HU LU
虽然我们是吃不出金箔的味道，但是这款甜品还真是仪式感满满，随手拍都好看！
豆腐
这款豆腐有三个小分队，分别是酥脆的腐皮，丝滑的豆腐提拉米苏以及豆腐雪糕。
半月居就隐藏在精致酒店 Tien Hotel-Residence里，他们的外观还蛮有感觉的。推开门后看到精装的大厅，走进去则有几个用餐的session还有一个酒窖。
还可以看到特别的盘子们都被安放在地下的玻璃展示柜，十分特别。墙上还有一些壁画，把环境都带生动了起来。
