Tuesday, January 17, 2017

CNY Reunion Course Dinner @ Iconic Hotel, Icon City


大山腳的朋友,今年團圓飯又有多一個選擇了! 
Iconic Hotel 推出了雙喜團圓宴(六人)還有福氣團圓宴(十人)
在這裡給你先睹為快哦!


座位的摆设


今天我们会试的菜色


鴻運慶有餘
Salmon Yee Sang
 




新年就是少不了這一道啦!
一邊撈生時勢必要一邊說吉利的祝賀語,讓我們新的一年事事順心,健康快樂,財運亨通!




一定要拍一张这个角度的 :P

如果你要外帶回家裡,價錢只從 RM68+ 起(6 pax)

  

祥龍戲鳳凰
Double Boiled Chicken Soup with Fish Maw & Dry Scallop



我喜歡這一道!
干貝的香氣蠻重的,雞肉很軟嫩,雞湯燉得很入味


好好喝!還有魚旚哦,感覺好養顏


富貴顯鳳凰
Steamed Chicken with Lotus Leaf & Chestnut


沒有記錯的話我們剛剛才喝了雞湯?
應該是廚師為了迎接雞年而再煮了一道拿手的荷葉雞?


我們當然也不會遺漏了濃郁的醬汁
因為雞肉一定一定要配上底下的醬汁才好吃對不對?


魚樂報春輝
Deep Fried Red Lion FIsh with Soya King Sauce


雖然平時我喜歡清蒸的魚肉
不過時不時試一試別的口味也無妨
適合種口味的我們,因為醬汁口味蠻重的 嘻嘻


翡翠聚滿堂
Braised Black Mushrooms and Pacific Clam


西藍花對我的鋼牙來說有些硬
感覺如果鮑貝長大一些會比較好對不對?
我也是這樣認為的 /.\


金碧顯輝煌
Deep Fried White Prawn


可以吃到濃郁的印度葉和咖哩的味道,但是味道中間還有一些些鹹蛋黃的口感
味道方面是不錯哦,蝦子的數量也很多。
不過,感覺如果廚師用比較大的蝦子同時減少蝦子的數量,這會把這一道菜加一些些分數


宏圖大展翅
Braised Egg Noodle


我還蠻喜歡這一道的,因為麵條配上廚師的高湯勾芡好好吃哦!
雖然麵條很長,不過這象徵長壽對不對?祝大家身體健康!

我用了我最拿手的捲意大利面的方式把我要的分量捲了起來
拍照也好蠻漂亮的是不是? 
(有小小佩服我自己哈哈哈)


合家滿團圓
Warm Honey Sea Coconut with Snow Fungus


平時我是喜歡吃海底椰的,不過這一道太甜了
我明白新的一年是要甜甜蜜蜜的,不過我的甜蜜程度還有沒這麼高啦哈哈

可以參考這裡的菜色和價錢: 雙喜團圓宴 RM588(六人)還有福氣團圓宴 RM888(十人)


除了團圓宴,你們也可以參考以下新年優惠

Fortune Buffet Dinner
BUY 3 FREE 1
Jan 2nd to Feb 11th 2017
Daily | 7pm to 10pm
RM78+/adult | RM39+/child

Prosperity CNY Eve & CNY Buffet Dinner with yee sang & Free flow soft drink
Table of 10 paying adults FREE 1 bottle of house wine
Jan 27th , 28th , 29th 2017 | Friday to Sunday | 7pm to 10pm
RM98+/adult | RM49+/child

CNY Buffet Brunch with Free flow soft drink
Jan 28th – 30th 2017 | Sat to Mon | 12pm to 2.30pm
RM78+/adult | RM39+/child

除了正餐,他們也有下午茶優惠




Iconic Hotel
04-5059988
71, Jalan Icon City, Bukit Tengah,
14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang,

-謝謝 Iconic Hotel 的邀請-



Monday, January 9, 2017

Prosperous CNY Course Set 2017 Ixora Hotel @ Perai


不知不覺農曆新年就要來臨了!
這時候家庭主婦們一定會很緊張, 因為要準備團圓飯的菜餚
今年為何不一家人去到 Ixora 酒店共享一份美味佳餚呢?


一邊可以讓一家團圓 乖乖的坐下來吃一頓飯, 
而另一方面可以讓媽媽們 休息 休息, 是不是也不錯?


Ixora Hotel 推出兩款新年團圓餐-發財年菜!
分別有 RM 718 NETT 和 RM 918 NETT 的配套



新年捞生是一定要的啦!捞个风生水起,捞个万事如意!
吸引大家的目光的一定是這一款七彩三文魚魚生
廚師堅持說到,他們的實物的造型和照片一樣哦!
沒有貨不對版的問題!



鳳凰年金廚推薦 Chef Special Combinations
蒜香龍珠 Garlic Fragrant Cheesy Dragon Ball
油香金條 Aromatic Spices Fish Finger
醃鴨金蔕蔻醬 Lucky & Jelly Fish with XO Sauce
奇幻海洋 Fantasy Ocean


蒜香龍珠 Garlic Fragrant Cheesy Dragon Ball
裡面有放了大家都喜歡的芝士,
加上炸得酥脆的外皮吃了讓人想一個接一個!


醃鴨金蔕蔻醬 Lucky & Jelly Fish with XO Sauce
本身比較少吃鴨肉和Jelly Fish,不過同桌說這一道不錯
Jelly Fish 的清爽口感有把這一道拼盤提升了一些些



奇幻海洋 Fantasy Ocean
看起来很梦幻的名字,原来是芹菜+萝卜+海芦笋
吃了油炸的食物再吃这个就可以弥补我们的羞耻心!


油香金條 Aromatic Spices Fish Finger
喜歡他們的油香金條,光是名字聽了就爽!
炸魚肉我喜歡哦,很新鮮
廚師堅持採用新鮮的海鮮和不加味精的態度真是令人敬佩
搞到我好期待接下來的蝦子還有蒸魚肉





蜂蜜照燒鳳凰 Honey Roasted Chicken
很漂亮的鳳凰,這是火鳳凰啊!烤得剛剛好的雞肉肉質不錯,
不過對我來說有些太甜了
配個白飯應該會剛剛好!




乾燒香辣玉龍王 Fragrant Chili Prawn
蝦子好大隻,油炸過的蝦子再放到鍋子裡
淋上微辣的醬料大炒再上盤
無可否認,他們家的蝦子和魚肉都很新鮮
蝦子配上特調的醬料更是美味可口!



喜鵲臨戶錦上添花 Braised Dried Oyster, "Fatt Choy", Dried Mushroom with Garden Green
海蘆筍是華人新年不可缺少的配菜!發財也是!蘑菇也是!
這一道菜有 珍珠鮑 或者 是海蘆筍任你選擇
現在回想起來,當天我好像吃這一道太多了
(真是不好意思哈哈哈)



玉麟出順一唬萬贏 Steamed Atlantic Dragon Tiger Grouper With Aromatic Sauce (古法清蒸 Soya Sauce or 菜香醬 Garlic Sauce)

剛才提到了他們家有新鮮的海鮮
我喜歡這一道龍虎斑古法清蒸!
還有Google了一下Dragon Tiger Grouper的華文名字
恕小女子吃魚不知魚名字啊!
廚師很貼心的把魚刺去除了
好讓賓客用餐更加方便!


呈现一下厨师精心杰作大合照



最后送上来的是

新年大團圓 Chinese Tang Yuan in Ginger Syrup
這麼大的湯圓總是讓人充滿了幻想!




我愛的黑芝麻竟然在裡面耐心的等待我!
我感動! (不好意思,我知道太 Drama 了)


Ixora Hotel 欢庆五周年!酒店房从 RM 155 Nett 起


Ixora Hotel
3096, Jalan Baru, Bandar Perai Jaya
13600 Perai, Penang
04-382 8888

-谢谢 Ixora Hotel 的邀请-