叮叮当，叮叮当，圣诞节又要到啦。
各大酒店与餐厅陆续推出诱人的圣诞餐点。Soul Cafe 也不例外，推出了四道邪恶的的圣诞精选！
首先，隆重推介主打
Juicy Roasted Christmas Turkey RM388（需提前预约）
早鸟也有优惠哦！凡是在 12 月之前预定，只需 RM350 就吃得到！
他们采用 5KG 的大火鸡，经过长时间的低温烘烤，在经过厨师的特别处理方式，肉汁完全锁在里面，不怕肉质太柴。配上塞在火鸡里面的蔬菜，不仅吃不腻，而且搭配上厨师特制的 3种酱料 Cranberry Sauce，Giblet Mushroom Gravy，还有 Black Pepper Sauce，完全就是在过圣诞节啊！呵呵 🎅🏻
接下来就是
Apricot And Herbs Stuffed Lamb Leg RM48
厨师采用无骨的羊腿，使用杏桃还有香料塞在羊腿里，这种在本地少见的做法还真特别。再用白酒，羊肉汁搭配着吃，完全衬托出羊肉精华。值得一提的是厨师精湛的刀工在马铃薯上切开却没有切断，在烤熟后上面加上起司，口感香浓。
第三道是
Roasted Red Snapper With Basil Puree RM42
厨师厨师贴心的考虑了季节欲产量，选择了红鲷鱼来呈现这道料理。使用橄榄油来烹调红鲷鱼，在沙拉上搭配葡萄柚制成的油醋汁，最后来个自制的罗勒酱，丰富的材料添加了多层口感上的享受。
最后也是我们当天赞不绝口的一道菜
BBQ Spring Chicken With Mexican Spicy Fried Rice RM36
烤得很入味的半只春鸡，满满的肉与腌制得很入味的鸡皮，搭配上拥有长米口感的墨西哥炒饭，每口都不会让你失望。再配上黑胡椒酱添加风味，整个很满足。
圣诞节很快就到啦！赶快在12月之前以优惠价预订你的火鸡大餐吧！
12 Jalan Kek Chuan, 10400 Georgetown, Penang, Malaysia.
04-226 8200
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