Sunday, August 7, 2016

炭烧陶锅, 泰暹吃 Thai Siam Jiak @ Alma, Bukit Mertajam


来自泰国东北的炭烧陶锅!
火锅大家都吃过,但是来自泰国东北方的泰式陶锅,你又试过了吗?
这次我们来到位于 Alma,BM 的 泰暹吃 Thai Siam Jiak。他们的主打竟然是来自泰国东北的泰式陶锅!而且他们是槟城唯一/第一家泰式陶锅噢。既然是用陶锅当然要用木炭慢慢炖煮囖。感觉真傳統!呵呵。



选好汤头之后,我们就点了两人份的 “海鲜猪肉套餐” 来搭配那么特别的 jim jum 汤头。
有鱼,有虾,有肉,金针菇,菜和火锅必备各式各样的丸子,
那么丰富的搭配只需 RM24.90,汤头不另计!



说到泰式火锅大家都立刻会联想到 東炎汤头。
你以为我们也要来介绍 東炎吗?
错!我们要介绍的是 Jim Jum 汤头!
他们当然也有東炎汤噢。

什么是 Jim Jum 汤头?
它是使用猪大骨,多种泰式香料和九层塔所熬出来的噢。
咋闻之下九层塔的香味扑鼻而来。
如果你是喜欢九层塔的人你就会非常喜欢它的香味。
如果你不喜欢九层塔也没关系
因为其实吃下口后之后九层塔的味道只是淡淡的在后头一点也不会太重,
完全不会喧宾夺主,偏酸的汤头让人好开胃!


老板还介绍了我们其它小菜,
好让我们一边等陶锅里的食材煮熟,一边吃小菜。
一点都不让我们有停下来的时候。哈哈

虽然是小菜,但是真的要称赞老板!因为它们一点也不比陶锅逊色呢!

很吸引!还有暹罗干捞Mama面 (RM7);
其实它是主菜噢,
酸酸甜甜辣辣是泰国餐的精髓。
越吃越开胃,怎么办?
酸甜辣的感觉真棒!


蒜香炒乌贼 (RM 12);
炸得金黄色的乌贼加入如蜜糖般的酱拌炒
我们很喜欢这一道哦!真的是不能停啊!
吃了才打算?哈哈 

老板介绍泰式炸 Kang Kung (RM 7);
炸得酥酥脆脆的 Kang Kung 
搭配上老板自制的酸甜酱真的很开胃!





贴心的老板怕顾客的口味不一,还会准备盐,
阿三和辣椒粉供顾客自行为汤头进行 DIY 适合自己的口味。
















泰暹吃 Thai Siam Jiak 已经营业了半年,我们真心推荐大家去尝试看看到地的泰国菜。
无 GST, 无 Service Charge。
泰暹吃 Thai Siam Jiak
018-988 8177
No.30 (GF), Lorong Seri Impian 1, Taman Seri Impian, Alma, Penang


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