Joies Sourdough Cafe @ Jalan Moulmein

Joies Sourdough Cafe 主打自制的天然发酵面包, 英文称为 Sourdough. 其实，在槟城里卖 Sourdough 的店家寥寥无几，什么可以让他们家的 Sourdough 与众不同呢？我个人觉得，是他们的心意。现在大多数市面上的面包都加入了大量的膨胀剂，添加物和化学物。而他们家则选择待在传统的面包制作手法，付出了时间与金钱，寻找健康和原始的面包香。

他们家坚持不添加任何防腐剂和人工化学剂，并且他们家的面包还标榜无添加油，无糖，无商业酵母菌呢！你知道吗？其实这款“酸面包”可帮助人体提高肠胃的消化功能。还有还有，由于它拥有更少的卡路里，也是瘦身一族的好朋友呢！

除了一颗颗的你可以买回家的天然发酵面包，店里还有很多你不可错过的菜色！Joies Cafe 在他们的菜色里利用海盐，橄榄油和椰油。而且，他们的菜色也是标榜无添加白糖，无色素和无防腐剂哦！

Italian Fruit Toast RM19

Vege Ragu Melt RM19

Scrambled Eggs Toast RM13

Creamy Mushroom Toast RM19

来到这里当然也要吃天然发酵面包的餐点咯！我觉得铺满水果的 Italian Fruit Toast 是必点的一道，面包的酸味搭上浓郁的芝士和新鲜的草莓，赞！如果你不是甜食的爱好者，我觉得他们的 Vege Ragu Melt 吃起来就像披萨的口感而 Scrambled Eggs Toast 也是我推荐的菜色之一。因为他们家的Scrambled Eggs 特别嫩滑湿润，配上自家的面包就是好吃又营养的早餐咯！

Aglio Olio Pasta RM17

Carbonara Pasta RM17

Aubergine Pesto RM19

Creamy Pesto RM23

喜欢吃意大利面的朋友不妨试一试他们家的秘制意大利面吧！我喜欢他们的 Aglio Olio 和 Carbonara！厨师把每一盘的意大利面烹煮的刚刚好，面条不会太油腻却意外的合我们的胃口。如果你是 Pesto 系列的爱好者，不妨可以试试他们家特别设计的 Pesto 口味！不过，如果你是刚入门的Pesto人，你可以试试他们家的茄子口味的 Aubergine Pesto Pasta，你一定可以接受得到它的味道。

Red Pepper Soup RM12

Brocolli Soup RM12

其实，我个人喜欢他们家的花椰菜浓汤！浓郁顺口的自制浓汤配上他们家的天然发酵面包超好吃！值得一试！除了花椰菜浓汤，他们也有香甜的灯笼椒浓汤，不过我个人不是灯笼椒的粉丝。如果你是灯笼椒的朋友，你也必须试一试！

Blue Surf Tofu Cheesecake RM12

Blueberry Tofu Cheesecake RM12

Black Sesame Tofu Cheesecake RM12

Matcha Tofu Cheesecake RM12

这一块块漂亮的蛋糕其实是豆腐芝士蛋糕！看起来就是非常好吃的对不对？！其实真的让我们停不了口！由于我们喜欢黑芝麻和抹茶口味的食物，我觉得这款黑芝麻口味的豆腐芝士蛋糕好好吃！浓郁绵密却又不腻，喜欢！抹茶口味的豆腐芝士蛋糕也好好吃，漂亮的抹茶渐层让你吃到不同浓度的抹茶味。

Grapefruit Green Apple RM14

Berry Beet RM17

Latte RM12

这里也有营养健康而且清爽又顺口的 slow pressed 果汁和提神醒脑的特选咖啡哦！

Joies Sourdough

32，Jalan Moulmein，

10350 Pulau Pinang

9AM to 9PM (Closed on Thursday)

04-2260479/ 016-4990696

Mellowcup Coffee @ Jalan Gottlieb

已经有一段时间没有来到 Mellowcup Coffee 了

他们家最近推出了改良版的菜单

而且还加入了超邪恶的拉长长乳酪鸡扒 Chicken Parmigiana！

由于他们家的西餐和面类特别受顾客的欢迎。

而且店家热衷于研究新菜单，也成就了现在最新的 Nasi Lemak #不要饭 的套餐。

我觉得这一碟包含了腌制酥炸大鸡腿，特制意大利面，浓郁叁巴酱，营养蔬菜，柔软鸡蛋，酥脆江鱼仔和香脆花生的套餐实在特别而且分量十足。

鸡肉腌制和油炸得很不错而且酱料也蛮浓郁的哦！

至于西餐，我们吃了 Chicken Parmigiana！

这一份看起来就超级吸引的鸡扒！

你看看！它仿佛被铺上了棉被熟睡着。

而且，它的乳酪还被我们拉得好高！又好看又好吃又好玩的就是这个咯！

（请不要玩食物）

如果你喜欢吃吃小吃聊聊天，不妨可以试一试他们家的酥炸菌类，配上美乃滋还蛮顺口的哦！

而且，最近他们家发生了风暴，名为花生风暴！

这里面有弄弄的花生味和浓郁的巧克力。

每喝一口都被花生军团狠狠的冲击，实在适合喜欢花生口味的朋友！

再来，Mellowcup 的十二星座系列也稍微做了更改

看看这杯魔蝎座咖啡特别的梦幻，浓郁的咖啡配上草莓口味的爆米花，显眼又靓丽！

食物价格

Nasi Lemak 不要饭 Set Meal RM 28.90

Chicken Parmigiana RM 28.90

Funghi Fritto RM 14.90

花生风暴 Peanut Choco-Fee RM 18.00

魔蝎座 Capricorn RM 16.00

Mellowcup Coffee

11-G-4，New Bob Centre, Jalan Gottlieb, 

10350 Pulau Pinang

012-9373213 / 016-2018153

营业时间：

星期二至四，中午12点至11点

星期五至六，中午12点至凌晨12点

星期日，中午12点至晚上10点（星期一休息）

Mellowcup Coffee @ Jalan Gottlieb, Penang

Mellowcup 在槟城已经是一家很有名的咖啡厅。店家创店的主要用意是售卖精致的手工精品咖啡。所以，我们可以在菜单上看到各种出产地和不同品种的咖啡。

为了满足客户的要求，店家也提供各式各样的餐点:意大利面，西餐，日式餐点等。而最近他们也在做买三送一的套餐优惠！套餐里包括了一份主食+Ice Lemon Tea/Ice Peach Tea

还有还有! 只需 RM7 就可以把饮料升级至陈豪自家品牌咖啡喔！

注意: 超值午餐只限于下午12时到3时, 超值晚餐只限于傍晚6时到8时

Terms & Condition Applies

來看看我們為這裡準備的影片吧！

我们当天试了他们的主食餐点和十二星座系列饮料喔！

先来看看我们吃了什么

Cream Carbonara with Hot Spring Egg RM 21.80

Carbonara 是他们家的热门餐点！看那诱人的温泉蛋真叫人口水直流啊！

把蛋黄徐徐的打开，让那迷人的顺滑蛋黄滋润沾满浓郁酱汁意大利面

味道香浓却不腻，而蛋汁把意大利面的口感变得更加顺口！ 

Seafood Tomyam Spaghetti RM 25.80

虽然我蛮喜欢 Carbonara 的，不过我更爱这一道！看看那新鲜的虾子和海鲜，而且 Tomyam 是我的最爱叻！超级够味的 Tomyam 口味实在過癮，令人回味啊！这一道还蛮辣的，绝对适合无辣不欢的朋友。

Grilled Norwegian Salmon RM 38.90

三文鱼含有丰富的 Omega 3和维生素。把三文鱼连皮放入平底锅上煎至鱼皮变得爽脆，配上蘑菇，薯泥蔬菜和厨师特调的酱汁，有益健康之余又超可口。感觉吃下去就顿时变聪明！哈哈哈！

Japanese Curry Chicken Rice Bento RM 23.80

你也有常常嚷嚷着要吃饭的朋友吗？这一道便当最适合喜欢吃饭的朋友的，份量大之余营养也蛮均衡。吃了也不会怕胖啦！

十二星座系列饮料

这款十二星座系列的饮料是在太吸引我了！他们的卖相实在太漂亮太精致了，点这一系列的朋友一定要把照片放上 Instagram 啦！

天秤座 Libra RM 16.00

最引人注目的就是天秤座，日式的摆设看起来就很高档，而且冰块一旁的花瓣超疗愈的！首先，我们加入了粉红色的糖浆，到入牛奶和咖啡，再把大家拌一拌就可以享用了（糖浆和牛奶的份量你可以自己拿捏）

狮子座 Leo RM 14.00

这瓶看似平平的饮料就如内敛的狮子座。原本以为就是普通的咖啡，不过咖啡师在设计这一款饮料有些特别的味道，可以喝出店家的用心。

白羊座 Aries RM 18.00

热情的白羊座里藏了酒精和果香。不过酒精的味道不会抢了咖啡的风头，而果汁的味道则让咖啡变得更有风味

射手座 Sagittarius RM 14.00

高挑的射手座是咖啡与班兰叶的结合，微微的班兰香气把咖啡味提升了一些。这是非常特别的创意搭配

注意: 店家建议孕妇不应该饮用含有花瓣的饮料，因为花瓣可能会影响胎儿。

除了餐点和饮料，他们家也有授课喔！什么课呢？看看墙上的奖状就知道店家是经验丰富的咖啡师，这里的课程有:咖啡入门工作坊，咖啡拉花初阶工作坊和手工咖啡工作坊。有兴趣的朋友可以结伴来参加喔！为什么我说结伴？因为我觉得知识是学来互相分享的啊！

Mellowcup Coffee

11-G-4，New Bob Centre, Jalan Gottlieb, 

10350 Pulau Pinang

012-9373213 / 016-2018153

营业时间：

星期二至四，中午12点至11点

星期五至六，中午12点至凌晨12点

星期日，中午12点至晚上10点（星期一休息）