Java Tree, Eastern & Oriental Hotel @ Lebuh Farquhar, Penang

还记得我们早一阵子为大家参观了 E & O Hotel 重新开放的 Heritage Wing 吗？

我们这一次来到 Java Tree 试试他们家的菜色。

来这里看看小视频

这里的菜单分为欧式菜色以及娘惹菜色为主。想必大家都可以在菜单里遇到自己喜欢的菜色。对了，他们家的娘惹菜色味道浓郁，适合重口味的我们。

而在欧式菜色里头，我最喜欢的菜色则是他们家的牛肉类。还记得他们家的牛肉软嫩入味，也获得大家的好评。

他们也在这里推出了 Dessert Trolley，简直就是把菜单化成现实。服务员将会把甜点展示在手推车上，再让客人从中挑选，种类实在繁多，逼死选择恐惧症。

对了，我们试的欧式菜色 Homemade Gravlax 以及Waldorf Salad 为开胃菜。Homemade Gravlax 是清爽的特制鲑鱼片，而 Waldorf Salad 则是各式的蔬菜水果搭配成的沙拉。

以浓郁的 French Onion Soup 暖暖胃吧！

我最喜欢的菜色就是以红酒慢炖而成，再搭配上胡萝卜，土豆等等的配料的 Beef Bourguignon。

Beef Wellington 把牛肉放入了派皮里，烹饪得刚刚好，肉质鲜美。对了，如果你不吃牛肉，你也可以选择其他主食，

如 Salted Cod Fillet以及 Chicken Fricassee

再来就是娘惹菜色咯！

Blackened Top Hats 是改良版的娘惹小吃。外层的脆皮配上爽口的蔬菜，味道清香不腻。

他们家的 Otak Otak 外面十分好看，味道也确实不错。

Pineapple Prawn Curry 以及 Pais Buah Keluak 味道浓郁，非常下饭。

还有大家喜欢的娘惹甜点呢！精致美丽的 Sago Gula Melaka 甜而不腻。 

Apom Bongwka 的煎饼以及香蕉酱汁搭配得刚刚好，得到大家的认可。

附上菜单

Java Tree 

Eastern & Oriental Hotel

10, Lebuh Farquhar

10200 Georgetown Penang

04-222 2000

Richard Rivalee 娘惹之家 @ Rain Garden Boutique Hotel

Richard Rivalee 娘惹之家已搬迁至 Rain Garden 里头！

娘惹餐绝对是马来西亚独有的传统美食之一，其历史相信大家都已知晓，那我们在这里就不多唠叨咯！ 而在这座处处充满惊喜的槟城，有着这么一家娘惹餐厅 《Richard Rivalee》。

相信喜欢娘惹餐的老飸们对这家餐厅并不陌生，他们已从 M Mall 搬迁至 Rain Garden 精品酒店内。

餐厅里的装潢摆设拥有浓厚的娘惹气息，高贵典雅。 而屋外头种了格式花草树木，感觉仿佛去到了当代的乡村，就连屋子也是木头建成的。

由于此次我们人数众多，老板就豪迈的来了个“娘惹全席”壮举！ （我们还是第一次当土豪，有点不习惯。呵呵）

重点来了！ 那么多道菜肴究竟哪一道会从我们刁钻的舌尖上脱颖而出呢？

由于每道都不相上下，我们也是挣扎了很久的整理出了必菜色！

当中有甲必丹咖喱鸡，酸辣鱼肚，亚参鱼，阿扎咸鱼，亚参虾，娘惹咖喱猪肉，猪脚醋，猪肚汤，等等！

那么鸡肉菜单有：甲必丹咖喱鸡，黄酒鸡，和香茅炸鸡。

海鲜菜单：酸辣鱼肚，阿扎鱼，亚参鱼，鲤鱼包，叻沙鱼，阿扎咸鱼，特色娘惹虾仁，亚参虾，和仁巴鱼。

肉类菜单：老抽焖五花肉，豆酱焖猪肉，娘惹咖喱猪肉，五香卤肉，蜜汁五花肉，猪脚醋，肉碎蒸蛋，猪肚汤，和咸菜鸭汤。

蔬菜菜单：羊角豆四角豆炒三拜，茄子虾米，臭豆炒三拜，沙葛炒鱿鱼丝，蒜头桂豆苗，角瓜炒蛋，阿扎菜，蒸羊角豆，清炒菠菜，娘惹酸 辣鸡蛋，和芙蓉蛋​​。

饭类也有多种选择：白饭，蓝花饭，黄姜饭，和 Nasi Ulam。

除了以上主食，小吃当然少不了，娘惹叻沙，和虾煎。 

怎么能少了甜点！莫莫查查

焦糖椰香西米露布丁

这里环境舒适，适合一家大小，好友聚餐。 也可以带客户来这里用餐，合作的事肯定能成功！ 哈哈

附上菜单给大家参考参考

Richard Rivalee Designer & Chef

Richard Rivalee 娘惹之家

282, Jalan Burma, 10350 George Town, Pulau Pinang

011-16496399

营业時間：

午餐 11.30pm - 3pm

晚餐 6pm - 10pm

星期二休息

Rain Garden Boutique Hotel