《The Wembley Chef's Signature Dishes Night》
Wembley Cafe @ The Wembley, Penang
每次要搞自助餐聚会都很头疼，
由于几乎每间酒店都会设有自助餐厅，
选择真的是五花八门。
不如这次让小编推荐您
位于槟城乔治市中心（光大对面）
The Wembley, Penang 里的 Wembley Cafe 吧。
还有机会免费获得2人份自助餐幸运抽奖噢！
Wembley Cafe 是一家24小时营业的餐厅，
位于 The Wembley, Penang 里的二楼（Level 2）。
里头的装修豪华中带点古典气息，
餐桌与餐桌之间不会太拥挤，用餐环境舒适
绝对适合一大群好友，
公司聚会等等来这里用餐。
《The Wembley厨师精选菜肴之夜》
将会是Wembley Cafe十月里每个星期六的主题。
开胃菜，沙拉甜品等等，都是自助餐里不可或缺的精髓。
而这次的重点是在厨师精选菜肴，
所以菜色从中式，港式，日式，西式等等，都有哦！
是不是听起来很丰富呢？
还没进入重点呢！
前菜和沙拉区里摆放着各种蔬菜，
酱料还有烟熏鸡肉，牛肉，鸭肉，
鱼肉，腌制小八爪鱼，以及水母沙拉。
而其中也有本地老饕客的最爱槟城罗惹（ROJAK），
可自行选择添加自己喜欢的食材如芒果，白萝卜，
黄瓜，油条，玫瑰苹果，番石榴，
菠萝，豆腐，花生碎，
当然少不了罗惹酱啦！
日式区方面当然有寿司和 sashimi 咯，
可能小编常接触日本餐，
那天反而不是很想吃日式，
所以就没有品尝到哦。
不过以我之前有当过5年日本餐厨师的经验，
看得出sashimi还算新鲜，
喜欢sashimi的您可以一试噢。
开胃之后小编就直接进入这里的其中一个高潮，
那就是海鲜区！
海鲜们整齐的摆着，看见了吗？
那强壮的臂弯！对！就是它！
SNOW CRAB - 雪蟹！
仿佛正在和我们招手，
在叫我们选它！选它！
哈哈。
当然里头还有其他的海鲜如
贻贝，扇贝，花蟹，虎虾等等。
多到小编都不顾形象每样都拿了一点！
～羞
前菜过后先来个小吃暖暖胃！
由于小吃区里头的食物都很吸引小编，
热量啊，体重的那些烦恼，小编早已抛之脑外，
哈哈。
看着照片是不是有想咬下去的冲动！
（原谅我太激动，呵呵）。
沙爹，小汉堡，黄金炸吞拿鱼，炸鸡翅，还有批萨等！
根本就让人压抑不住啊！
但别拿太多哦，
因为主菜还没吃嘛。
呵呵
之后就进入主餐咯。
大家都知道吃自助餐要诀之一就是不要拿饭！
哈哈。
当然每次自助餐里都会有白饭或炒饭提供给一些无饭不可的食客。
而我们这种抱着“吃回本”心态的人来说当然看都不看它啦！
哈哈。
而此次厨师精选集里的料理有，
香炸白虾，炒锅炒蚬辣豆瓣酱，虾蛄咸蛋，
炸鲑鱼腌生菜沾，鸡肉韭菜蘑菇馅饼，南瓜焗烤千层茄子，
牡蛎烤咖喱膏，鸡卷，炖鸭肉，龙蒿板栗酱熏牛肉，
贻贝和扇贝意大利面，Butterfish 酥皮奶油菠菜等。
为了这次的主题，
厨师特别准备了拿手好菜萝卜糕！
别小看这个平民小吃哦，
经过厨师的巧手，
萝卜糕的口感绵密得来又不失香气，
再搭配上厨师特调的 XO 辣酱，
绝对是平民美食中的料理享宴！
而厨师也特别设置了卤鸭station！
鸭子的色泽被卤得均匀，
且晶莹剔透。
散发着诱人的油光。
肉质紧实但不会柴，
搭配上特调卤汁，
又是另一次的味蕾享宴！
当然别忘了尝尝看被卤得很入味的卤蛋咯。
如果还吃不够，
建议这时候先喝喝汤缓缓胃，
再继续“吃回本”吧。
哈哈。
它们提供了两种汤供大家选择：
红烧蟹肉汤，
类似浓郁的鱼翅汤，
很好喝！
而西洋菜牡蛎奶油白汤，
则类似蘑菇汤的口感，
香气逼人。
然后给它再吃个一轮吧！
（正常人应该很饱了吧？哈哈）
一轮搏杀之后，
当然不能错过甜品啦。
而甜品又会让大家天人交战一番，
因为也太多选择了吧！
里头有各式各样的蛋糕，
椰子布丁，法式千层酥，红豆冰，汤圆，水果拼盘，
还有少女最爱的巧克力喷泉
（CHOCOLATE
FOUNTAIN/FONDUE）！！！
最后再来个各种口味的冰淇淋结尾，
完美的周末不就是如此吗？
饮料区
而爱喝咖啡的你
绝对也不要错过他们的咖啡咯。
他们家用的咖啡机
是来至于Arabica
Estate的哦。
还可以无限畅饮呢！
不过还真的别喝太多咯，
小心咖啡因过高啦。
以下是餐厅的环境与摆设。
适合多人聚会的座位
厨师忙着做准备
高贵优美的吊灯
当天我们用餐的座位
宽敞的环境
《The Wembley Chef's Signature Dishes Night》
Wembley Cafe @ The Wembley, Penang
1, 8, 15, 22 & 29 October 2016
Dinner buffet ~ 7pm to 10pm
RM108 nett Adult
RM54 nett Child
RM76 nett Senior Citizen
如果大家有兴趣，可联络他们以获取更多资讯：
The Wembley - A St Giles Hotel
183, Jalan Magazine, 10300 Penang
☎️: 04-259 8123 (for reservation)
谢谢 Wembley Cafe @ The Wembley, Penang 的邀请
No comments:
Post a Comment