這裡是剛開四個月的甜點咖啡廳
而他們只售賣甜點和咖啡
暫時還沒有提供主餐的菜單喔！
老闆是甜點熱誠者。
他表示，如今多數售賣的蛋糕體都是店家和廠商取貨的，而他並不支持這種甜點理念。
老闆比較向往自己烘焙蛋糕體，配上自己堅持使用的好品質原料
一層一層的堆疊出屬於自己的甜點
重点是！老闆竟然比我們年輕!!
Macaron RM4/pc
Framboise (覆盘子), Citron (柠檬), Café (咖啡)， Chocolate 70% (70%巧克力), Cassis (黑醋栗)
我們都很喜歡他們的馬卡龍！
看似堅強卻內心柔軟的馬卡龍，配上了不同的內餡，有微苦的，有微酸的，還有咖啡口味的！
Fraisier(法式草莓蛋糕) RM11.80
（Crème Mousseline & Fresh Strawberry)
我們推薦必點的法式草莓蛋糕！
很喜歡很喜歡這個甜點
大顆的草莓跟新鮮的香草 Creme 結合得好好喔！
我們倆都很喜歡哦！一點都不甜膩！
Miss Citron (柠檬小姐) RM 13.60
(Lemon Cream & Almond Sablé)
造型超可愛的檸檬小姐羞澀的坐在餅乾上面
外層是白巧克力而裡面是讓人人都變成咪咪眼的檸檬內餡
Black Pearl (黑榛珠) RM13.60( Callebaut Hazelnut Mousse & Harney n Sons Earl Grey Chocolate)
這是很大顆的 Ferrero Rocher!!!
裡面的夾心加入了伯爵茶，很特別還很清新喔！蠻不錯的
Cotton cheese (棉花轻乳酪) RM7.50
日式乳酪蛋糕我們也喜歡喔！
沒有天花亂墜的設計，看起來簡簡單單的蛋糕吃起來也不錯。
微微的乳酪香氣在你的口中徘徊許久。
我們吃的是小小的，而店里售賣的則是一个盒子的喔。
Matchabian (抹茶红豆) RM12.60 (Matcha Mousseline & Red Bean)
是抹茶耶！好特別
而中間那一層則是紅豆！
感覺整個就是很日式，抹茶味也不錯的
不過對我來說比較甜喔
Banane au caramel (焦糖香蕉) RM12.60 (Caramel Mousse & Caramel Banana)
原本以為這個焦糖香蕉蛋糕看起來像SR牌子的味道。
不过吃起來卻是另一番口味，喜歡巧克力的朋友可以試一試
Mocha (Hot) RM9.50
Chocolate (Hot) RM9.50
如果你喜歡白巧克力，不可以錯過這兩種甜點
Forêt Blanche (白森林) RM11.80 ( Madagascar Vanilla Mousse & Dark Cherry Compote)
Lace (蕾丝) RM13.60 (Callebaut White Chocolate Mousse & Ravifruit Blueberry cheese mousse)
可能你們會好奇什麼是 Ravifruit 和 Callebaut?
其實這兩種都是製作甜點的原料。可見老闆用料的堅持和他們的成本也不低喔…
点击进入他们的FB： Mémoire Pătisseries
88, Lebuh Campbell
10100 Georgetown
04-2610053
Business Hour: 10am to 8pm
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