一直以来，Ferment的价格都比其他的红酒屋较低，让顾客付上三星价格但却带来超过三星的质量。
想必大家和我们一样，都好久没出去堂食了，更别说是和闺蜜或兄弟一起出去喝喝红酒吃吃晚餐。
趁着之前FMCO的关闭，Ferment在他们的菜单做了升级以及调整。不仅拿捏了价格，也控制了品质。
最近，他们 推出了超赞的 Platter 系列，适合两三个人一起享用，再配上他们的红酒，聊聊天喝喝酒，十分暇意。 他们家的牛肉以及北海道扇贝特别好吃，熟度也掌控的刚刚好，鲜嫩多汁。
这里的食物菜单价格在 RM14 至 RM178，价格非常实惠，一定有适合你的一味。在下面为你们简单地介绍一些必点特色菜式吧！
Farm & Sea Platter
这海陆空拼盘里包括了烤虾 ，北海道扇贝，牡蛎，烤鱿鱼，牛排，自制羊肉香肠 ，烤羊肉，烟熏鸭胸。搭配三种酱汁：Red Wine Sauce，Honey Balsamic 以及 Chimichuri。
Cheese Platter
综合了多种类的芝士类型，再配上各式坚果，果干以及饼干。绝对是搭配红酒最棒的选择。
Watermelon Steak
这名字看起来就非常哗众取宠，是烧烤西瓜配上特色酱汁以及浓郁咸香的 Feta Cheese,十分开胃。
而主食的选择有Beef Burger，Fish & Chips，Mussel Pasta Aglio Olio以及 Pan Seared Balsamic Salmon.
当然不可以少了甜点，三五好友也可以点他们的Cream Puff & Macaroon一起分享哦！
他们家的酒精种类非常丰富，除了有各式的葡萄酒，还有清酒，一些craft beer，以及其他罕见的品牌以及酒庄。而且，他们也在陈列柜子里都附上了个别的酒精简介，只需要扫一扫准备好的QR CODE就可以阅读关于此葡萄酒的介绍。
除了红酒，他们最近也研发了挂耳咖啡以及冷萃咖啡。不仅可以堂食，也可以购买回府。
Ferment A Wine Knowledge Co.
107, Lebuh Victoria
10300 Georgetown, Penang.
3pm-11pm (Daily except every Tuesdays)
017-6030551
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