这次的自助餐重点是在Chef Ahmad Johari 的 Gearbox Soup 以及 Kambing Golek。他们家的烤全羊味道不错,配上BBQ Sauce, Garlic Sauce 以及 Mint Sauce,更加可口。而 Gearbox Soup则是炖煮至少4小时的汤头,配上各式蔬菜以及香料,味道开胃浓郁。
除此之外,还有一种以本地风味为主的菜色。例如Nasi Hujan Panas, Ayam Goreng Berempah,Fish Curry with Lady’s Fingers,Daging Masak Kicap Hitam以及Telur Dadar Kampung等等。另一边还有沙爹,bubur lambuk, jeruk, kerabu等等。
甜品的选择也是蛮多的,小蛋糕配上马来糕点加上咖啡以及雪糕,就是完美的一天呀!
虽然他们家的菜色没有像一些酒店那样琳琅满目,但是他们的味道还是挺不错的,环境也是非常漂亮的。
Citarasa Nusantara
Ascott Gurney Penang
18 Gurney Drive,
10250 George Town Penang
04-3707000
Ascott 大厅傍的酒吧 好好看呀
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