Modern Beef Bar By Myth Dining @ Jalan Selangor, Penang

Modern Beef Bar By Myth Dining 坐落在槟城的 Jalan Selangor, 是一家以牛肉为主的餐吧。

他们牛肉选择非常多，不管是澳洲进口的还是日本进口的牛肉，他们都有供应。

一开始，他们让我们品尝自家配制的牛油, 分别是

code 001 利用牛骨髓制作的牛油，味道非常浓郁但却吃得到柠檬的清香

code 002 蒜香口味的特制牛油，加上胡椒的香气

code 003 则利用很多种香料制作，味道有点pesto的影子

过后，你可以选择你喜欢的牛肉并搭配上你喜欢的酱汁。我们选了

code 003 搭配上澳洲西冷牛扒

上菜时再利用火枪把003的特配香料牛油融入我们刚选的牛肉

48 hours beef bone broth

不愧是利用了48 小时熬制而成的牛骨汤，味道十分香醇浓郁，我们都很喜欢！

very garlic fried rice

利用多种蒜头搭配的炒饭可说是 Garlic Fried Rice Pro Max，每一口都散发着浓郁的蒜香味。

buttermilk nugget

香甜可口的酥炸牛奶块，还蛮特别的

pineapple basil sorbet

味道有点特别，适合喜欢冒险的朋友

lime thai green tea

利用 green tea infused bourbon 调制的鸡尾酒，酸甜开胃，正合我们的胃口

店里的利用了开放式厨房，让顾客可以欣赏厨师烹饪的过程。利用了黑白元素的装潢也是拍照打卡的好地方。菜单也是整齐有序的摆放在每个座位，方便顾客参考。

Modern Beef Bar by Myth Dining

44, Jalan Selangor,

10400 George Town, Pulau Pinang

来这里预订：https://letsumai.com/widget/modern-beef-bar