日式創意素食料理
Sushi Kitchen @ Gurney Plaza
近年来，
动物被杀害与被虐待让人们开始关注起这项暴行。
一部份人意识到 “没有买卖就没有杀害”。
再加上健康疾病如糖尿病，高血压，心脏病等逐渐普及成为主要死因，
大家纷纷开始抚心自问，自己对这个世界贡献了什么？
又为世界和自己的未来带来了什么伤害？
于是纷纷开始推广并呼吁人们吃得更健康，
就这样素食渐渐成为一股流行趋势。
当然也有一大部分的人是以宗教为出发点并以素食为生。
这次我们为大家介绍的是
以日式素食創意料理为主题的素食餐厅 - 寿司厨房 “Sushi Kitchen”。
寿司厨房是属于 Vegan 餐厅，
你一定好奇 Vegan （素食主義者） 与 Vegetarian （素食者）
到底不一样在哪里。
其实小编当初也不知道原来两者是有分别的。
所以九皇大帝聖誕时大家是可以到寿司厨房来用餐的哦。
那么Sushi Kitchen到底有什么好料呢？
别急嘛，接下来让小编一一为你介绍。呵呵
那么我们就从寿司说起吧！
那么大家一定怀疑，
寿司的饭与吃寿司不可或缺的日式美奶滋到底可以好吃吗？
其实厨师真的很用心在研究如何把它们搭配得与一般寿司近乎一样。
寿司的饭不会很酸，放进嘴里咀嚼还能感受得到饭竟然还粒粒分明。
而美奶滋则是以豆奶，醋，以及调味料凑合而成，绝对素食！
绝大部分酱料与食材都是他们家自制的。
那么让小编开始介绍吧！
皆大欢喜 Happiness Family - RM36
香脆季思芳卷（4pcs），彩虹卷（4pcs），寿司暖化（4pcs），
腐皮稻荷寿司（2pcs），裙带菜军舰寿司（2pcs），日本毛豆
顾名思义，这道寿司是个大拼盘，
犹如一个大家庭般，和乐融融，皆大欢喜。
味道也颇为融洽，里头小编最爱的就是那以豆皮伪装成的肉松，
香脆不输真肉松。当然他们家美奶滋不油腻，吃起来零负担！
新鲜蔬菜手卷 Vegatable Hand Roll - RM8
手卷里头只有菜没有饭。
各种蔬菜搭配豆皮仿肉松，搭配他们自家制的美奶滋，
有如正在吃沙拉，但却以手卷的创意呈现。
味道很清爽。
黄金时代 Golden Edge - RM17
（每月特别菜单）
上层包袱着鲜黄色的芒果，有时候甜而有时候酸，
让你每次来用餐都有不一样的惊喜。
黑神の小黑 Black God - RM15.90
有机五谷燕麦奶汤底，面条则使用木炭面条（Charcoal Noodle）。
小编激推这道拉面！汤头真的太厉害了！
完全不输以动物骨头熬出来的烫头。
鲜甜蔬菜熬成的高汤，加上芝麻油的香味，
吃下肚整个负担就减少了！
完全不输以动物骨头熬出来的烫头。
鲜甜蔬菜熬成的高汤，加上芝麻油的香味，
吃下肚整个负担就减少了！
红の海乌冬面 Red Sea Udon - RM12.90
如果你喜欢吃辣，就选这道拉面吧！
味道类似韩国泡菜拉面，其中最大特色则是老板精心研究的 “蛋”。
此蛋非真蛋，而是利用豆腐经过细心而复杂的手法烹调而成，
口感与真蛋无异！
香脆之粥 Golden Porridge
白米 White Rice - RM8.80
糙米饭 Brown Rice - RM9.80
粥的质感有如广东粥，煮至浓稠，淋上芝麻油，
正是小编最爱的粥类型！呵呵。
别忘了还有炸金针菇哦。
搭配着吃，香脆浓郁！
紫菜炒饭 Seaweed Fried Rice
白米 White Rice - RM9.80
糙米饭 Brown Rice - RM10.80
造型很特别的一道炒饭，
如果不知道还以为是婚姻常见的荷叶炒饭呢。哈哈
分量也蛮大的，很适合一家大小点来一起吃噢。
寿司厨房 “Sushi Kitchen” 很适合一家大小一起来用餐，
价格也很亲民。虽然是素食，味道甚至比一些日本餐厅更好吃呢！
体验过后，深深感受到老板对素食料理的坚持与热情，
每道料理都细心研究过，坚持自家制作。
这让拥有4年多日本料理厨房经验的小编自愧不如。
老板的创意也让小编惊艳！
此次出席食评让小编获益不浅
如果你不是素食者，也可以到寿司厨房来用餐，
这里不会让你觉得是在吃素食的感觉。
如果你是素食者，就更应该过来试试看啦！
寿司厨房 “Sushi Kitchen” 时不时都会有活动让顾客们挑战
最近他们有填色比赛噢。凡是用餐RM30或以上，12岁以上需家长陪同，在以10个字的句子赞美寿司厨房，就有机会赢取 RM50 餐卷，
每个星期会有一位获胜的幸运儿。
（只限于 Gurney 店）
活动时间则是每逢周一至周五，下午2点至下午6点钟。
详情与赢奖方法请讯问寿司厨房噢。
这就是彩色的图样。
预了解更多详情：
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