又到斋戒月了，北海大名鼎鼎的 The Light Hotel 当然推出了丰盛的 Ramadan Dinner Buffet！
今年，他们引入用了甘榜传统 Juadah Qash'ah 当主题，意思就是把招牌菜集合后放入一个大盘子里，我想与华人的盆菜相似吧？
今年，他们引入用了甘榜传统 Juadah Qash'ah 当主题，意思就是把招牌菜集合后放入一个大盘子里，我想与华人的盆菜相似吧？
在行政总厨 Halim Mohamad 的指导下，酒店保持了槟城家常菜的传统口味。和往年一样，他们的食物拥有非常多种选择，而今年的则有140多种当地美食和各种烹调口味的海鲜
Spice Brasserie 餐厅今年的 Mutiarasa Ramadan 自助晚餐富有浓郁的槟城口味餐点，如 Nasi Kandar，Ayam Bawang，Gulai Udang，Kambing Hitam Manis，Gulai Kepala Ikan，Gulai Ketam，Dalca Telur 和著名的 Sup Gear Box。对了，当然少不了他们家的拿手好菜 Kambing Golek Warisan Tok Wan！
传统沙拉/乌拉姆（ulam）的选择也应有尽有，各式各样的传统生菜和各种芳香辛辣的 Sambal超级搭的啦！这里还提供特色餐点如 Ayam Nangka Pucuk Ubi，Ikan Patin Gulai Tempoyak，Ikan Goreng Achak-Achak，Teluk Itik Lemak Cili Api Belimbing Buluh等。
除了本地口味的餐点，他们还准备了中式与西式的菜肴。在中式选项里有中式鸡饭，脆皮鸡翅配酱辣酱，福建虾面，点心和中式糖水。而西餐厨房则有海鲜冷盘，焗烤意大利面，乳酪和披萨。
当然还有厨师为我们当场准备的餐点咯！我喜欢吃他们家的鸡肉 Kebab，Roti Jala, Chocolate Fondue 还有他们家的 Teh Tarik!!
对了，我们提到的菜单将在整个斋月期间互相配合和替换
自助餐当然少不了女生最期待的甜点咯！这里有高达50多种甜品，包括 Kuih Nagasari，Kuih Qasidah，Kuih Serabai，Som-Som Gula Kabung等传统马来糕点,各式蛋糕和甜点。而且，充满马来西亚风味的 Ice Cream Potong 也是我中意的甜点之一！
在2018年5月18日至6月14日，你可以以 RM88 NETT 的价钱购买 The Light Hotel 的 Bufet Ramadan Mutiarasa 特价自助餐劵！原价这是 RM110 NETT (for adult) 呢！
如何预定？联络方式就在这里
Lebuh Tenggiri 2, Bandar Seberang Jaya,
13700, Seberang Jaya, Penang,
043821111 info@thelighthotelpg.com
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