最近槟城的 Stairs Coffee 推出了非常夺眼球的 Coffee Omakase 套餐。我们也特地去体验体验,这次的Coffee Omakase 价格为 RM288 一共有9道菜色,其中包括了咖啡,茶以及甜点。
现在让我们为大家揭开 Stairs Coffee Omakase 的一一菜色吧!
Kiambu Kenya - Espresso and Latte
第一款的咖啡是带有果香味的 Kenya Kiambu 豆子,这款豆子味道偏酸,咖啡师也为此豆做了一豆三喝的搭配,分别是这一道的 Espresso 和 Latte,还有下一道的冰滴咖啡。
即使是同一款豆子,滴滴精华的冰滴咖啡的风味喝起来确实与之前的 Espresso 口味有差别。配上酸酸甜甜的柠檬挞,一个人吃完一个挞都不会腻。
Yunnan China - Hand Drip Coffee
这款豆子是来自中国云南的,据咖啡师的讲解,其咖啡的口味中可以喝到有草莓以及榛果的踪影。倒入酒杯的手冲咖啡仪式感满满,也可以在透明的酒杯观察咖啡的色泽。配上一旁的新鲜草莓,榛果以及凤梨一同饮用,以尝出不一样的风味。
Yirgacheffe Ethiopia 特调
利用 Ethiopia 咖啡豆制作的手冲咖啡,把咖啡冷却后即可搭配成当天的特调咖啡,往咖啡加入了果酱以及苏打水,还有夺目的蓝色冰沙。 还搭配了氛围感满满的干冰做展示,特调的颜色鲜艳,喝起来的味道也非常丰富。
最近,他们也推出了全新的 Silver Membership, 除了有更多的优惠,还有非常好看的铁制卡片!
比起普通的 Black Membership, Silver Membership 的特点有
RM1 Specialty Coffee
Workshop / Event
Partnership Collaboration
STAIRS Noordin 46
STAIRS Tropicana Macalister 218
STAIRS Karpal Singh Drive
STAIRS Gurney Walk
STAIRS Bayan Baru (Pop-Up Booth) COMING SOON!
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