Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊
素食者也能吃西餐，意大利面，還可以喝咖啡？！！
沒錯！只要你去到 Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊，
身為素食者的你們就可以品嚐如此多樣化的美味！
就連我們倆也被老闆的創意料理給征服了。
就算你不是素食者，你也會像我們一樣吃得津津有味噢。
可能有些人會覺得吃素食就是要全心全意的吃素就好，不必那麼多樣化，更不必特地仿真肉來滿足味蕾。但是這點不是老闆的理念，老闆希望借由他的創意料理來吸引更多人開始接觸素食，進而慢慢的培養更多人成為素食者，畢竟要一個吃葷食的人突然轉去吃素食會有一定的難度，這點我非常支持老闆的想法，不需要強迫他人，但卻慢慢引導並改變人們的想法。我覺得老闆不愧是修佛之人，想法也很正面健康。
聽了老闆的故事與理念，接下來就為大家介紹當天我們點了什麼美味吧！
越式酸辣米粉湯
- RM9.90（Vietnamese Noodle）
很清新的越式酸辣湯頭搭配上各種香料，姑類還有蔬菜，
酸辣之餘還有點小清新，份量也很大碗，
吃多更不會覺得膩，讓你越吃越開胃。
重口味的你怎麼能錯過？
海南豆扒
- RM15.90 （Hainan Cken Chop）
老闆使用豆來製成口感與質感幾乎與真肉無異的豆扒，
而加上海南醬更是為這道料理起了“點睛”的效果，
讓這道料理的味道與真正的
“海南雞扒” 更為相似。
這道料理簡直就是那些才剛開始要成為素食者們的福音，
可以借這道料理來適應素食。
不是素食者的你也應該試試看，素食其實不可怕，
素食其實很創意也很美味。
五香素卷
-
RM6.90 （Five Herbs Vege Roll）
一入口我便讓口感給嚇著，
由於與真的五花肉卷並無差異，
卻多了一份豆香。
老闆使用蒟蒻的彈牙口感來仿造五花肉裡油的口感，
也用豆來仿造五花肉裡肉的口感，實在創意。
印度沙拉
- RM8.90 （Passembur）
这道 Passembur 的酱汁是老板岳母的家传秘笈噢，
雖然不能做到完全一模一樣，但味道還是蠻相似的。
我最喜歡吃
Passembur 上面的蝦煎了，你們呢？
薑味香菇（Ginger
Mushroom）
這道是老闆還沒推出的新菜單，他讓我們現品嚐了！
會有這道菜也因為是老闆想念
“薑蔥炒肉” 所以自行研發的一道料理，
一來可以滿足自己，二來也可以滿足顧客。
味道與
“真貨” 沒有差別，
老闆說其實只要不放肉其味道跟著
“正貨” 放就那麼簡單。
謝謝老闆的無私分享。
愛玉冰
- RM6.90 （Jelly Ai Yu）
其實不說你可能不知道，
外面很多便宜的愛玉冰其實用的不是真愛玉，
原因就是因為真的愛玉價格不便宜，
那些小販為了降低成本被迫使用
Jelly 來取代愛玉。
老闆的愛玉冰使用的絕對是真的愛玉，價格也自然就很合理。
重點則是超解膩的酸甜滋味，吃了那麼多美味，
點它來當甜點對你的消化很有幫助噢。
而當天我們點了1杯拿鐵還有一杯摩卡來
“漱口”。
他們確實是使用牛奶來泡咖啡，
不過如果你是不喝牛奶的素食者也別擔心，
你只要告訴他們你要換成豆奶就可以了。
而我們當天的拿鐵是使用豆奶來泡的，一喝下口咖啡香現漂上來，
隨後豆奶的香氣久留在口齒之間久久不散，我們都蠻喜歡的，
豆奶沖出來的拿鐵確實有給到我們驚喜。
摩卡則是使用牛奶沖泡的，老闆選用的可可粉也很香。
吃素食竟然也可以享受咖啡，而且每天
3pm 至 5pm 還有買一送一優惠，
週末假日也會有優惠呢！老闆真好！
店裡的環境也很寬敞舒適，裡頭還設有兩間可容納10人的隔間，
然你與親朋好友在裡頭相聚之餘既不會被別的客人打擾，
你們更不會打擾到別的客人。
店裡的裝飾雖簡單，卻很有格調，讓人感覺很舒服。
這裡適合一家大小來用餐，不管你是素食者，還是葷食者，
這裡絕對不是你想像中那種淡而無味，全是麵筋的素食店。
店裡空間也很大，帶朋友家人聚會也是一個不錯的選擇。
Lebuh Nipah Branch
位於 Lebuh Nipah, Vistana Hotel 后面的 Kayu Nasi Kandar 对面的 Food Court
29-X, Kompleks Lebuh Nipah, Sungai Nibong,
11900 Bayan Lepas, Penang, Malaysia
營業時間 ：7am - 1pm
星期三& 星期四休息Bayan Point Branch
No 17-G-31, Medan Kampung Relau, Pulau Pinang
營業時間： 11am -9pm
星期二休息
Tanjung Tokong Branch
Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊 (Vantage)
A-1-8,Vantage, Jalan Desiran Tanjung, Tanjung Tokong,Penang
營業時間：11am -9pm
星期二休息
聯絡號碼：0164968085
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~ 谢谢香雲素食坊的邀请 ~
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