Sunday, July 9, 2017

单 Dān @ Lebuh Farquhar


昨天
我们光顾了很有文青气息
咖啡馆 Dān 单



这里的装潢比较简约
不过店家用上和很多植物来装饰室内还有室外喔


一入门就可以看到很多大大小小的 Terrarium
什么是Terrarium?
它是植物生长的密封透明球体或容器,通常采用玻璃容器哦!
让这里添加了不少生气



如果你是精品咖啡的爱好者
你一定要来这里看看
何谓精品咖啡?
就是当
1. 种植者愿意采取额外的步骤以确保质量效果而创造了工匠咖啡
2. 烘焙者愿意支付必要的高价格来支持质量
3. 咖啡爱好者懂得如何品味和欣赏咖啡


你可以告知店家你比较喜欢怎样口味的咖啡喔
我们选了 Burundi Long Miles Honey (RM20) 咖啡豆后
店家会帮我们把咖啡豆绞碎过后帮我们 filter后在端给我们


为什么把咖啡放在酒杯里?
据我所知,我们把酒杯倾斜 45 度
看看咖啡的清澈度后慢慢的品味咖啡
这可是考验咖啡师的技巧喔!




我们也点了 Salmon Macaroni Cheese Bake (RM20)
味道不错喔!芝士香浓好吃喔!
还可以拉长长! !




38/1 Lebuh Farquhar
10200 Penang
04-251 9415

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