Ah Ma Pan Mee 阿嫲刀麻切 @ Jalan Tye Sin, Penang

你也是无面不欢的人吗？

来 AhMa PanMee 阿嫲刀麻切就对了！

他们家的菜单很简单，共有六样主食和九样小吃

六个主食选择都是厨师的精选菜色，分别是原味/咖喱/干捞/药材刀麻面还有花雕五花肉饭和豉油王猪肉饭

对了，什么是刀麻切面？简单来说，这是一份坚持用手工制作的客家家传手工面。厨师坚持使用阿嫲的传承的制面手艺，按部就班地搓揉面团，小心翼翼地切面才造就了在你桌上的刀麻切面。所以，刀麻切面吃起来嚼劲十足，无论是配上原味清汤还是咖喱都非常搭。

店里的装饰都走极简风，带出淡淡的日系味

店里的设计优雅大方，而且座位和座位的空间还蛮大的

店家觉得，大家吃得开心舒适是最重要的！

这里的价格实际亲民，食物分量也不小哦！

面类和饭类一律 RM7.90

而且加料才RM1！

我们吃了原味和咖喱刀麻切面还有花雕五花肉饭！

原味阿嫲刀麻切面 RM7.90

清汤汤头清新香甜，适合嚷嚷着要喝热汤的女生

江鱼仔的鲜和肉燥的香都在一口口的清汤里

配上有嚼劲的刀麻切面，非常清爽

咖喱阿嫲刀麻切面 RM7.90

咖喱汤头浓郁刺激。配料繁多

吃起来不像平时我们吃的槟城咖喱面的汤头

他们家的咖喱汤头很浓厚而且还蛮辣的，适合喜欢刺激的朋友!

原本以为刀麻切面和配上汤底应该会怪怪的

但是，试一试后觉得蛮搭的。我喜欢咖喱味的阿嫲刀麻切面！

花雕五花肉饭 RM7.90 

虽说这里主要卖的是刀麻切面，为了喜欢吃饭的朋友着想，店家也收买饭类哦

我们是了这个 花雕五花肉饭竟然才RM7.90! 而且分量也还蛮大的！五花肉腌制得非常入味，也煮得非常的软嫩，超级下饭的！

小吃分别有 RM8.90, RM10.90 和 RM15.90

他们家的小吃都是自制的喔！泰式鱼饼，鱼肉豆腐，麦片鲍鱼菇，南乳炸五花肉都很不错。

我们特别喜欢麦片鲍鱼菇和泰式鱼饼。酥脆的麦片和香脆的鲍鱼菇实在太好吃了！

AhMa PanMee 阿嫲刀麻切

28B Jalan Tye Sin

10300 Georgetown, Penang

04 2613212
1:00AM - 3:00PM
5:00PM - 11:00PM